焼肉すみれ

《推荐！》口中融化的美味！日本牛肉烤饭/最上等的里脊肉，日本牛肉大托罗，日本牛肉瘦身，日本牛肉军舰

350日元〜

您可以享受最好的日本黑牛肉的融化味道，[Wagyu no Nigiri]是推荐菜，到店时应该尝试一下。我们特别注重肉的精致烘烤，因此您可以最美味地享受肉的味道和甜度。此外，对于握饭，我们使用“ Tamba Shinoyama's Koshihikari”，它具有出色的相容性以强调肉的味道！

[鱼片最好的部分☆]您可以享受夏多布里昂！

5478日圆(含税)

在我们的商店，您可以品尝到从一只牛肉中获得的数量非常有限的夏多布里昂。精挑细选的稀有部位，仅指只能取自一头母牛的鱼片，中间部位脂肪较少，质量特别好。请享受您通常无法品尝的高级零件！

【万代大赞！】“烤和牛玉子挂面”649日元（含税）

649日元(含税)

我们的特色肉，丹波筱山的越光和大分县的顶级蛋黄相结合，创造出奢华的蛋包饭。这是一个深受儿童和成人好评的流行菜单。这是一个宝石，你会想用原汁原味的酱油汤来补充，这使得配料的优点脱颖而出。

“多种精选食材”

我们的黑毛和牛是由育肥 30 个月的小母牛制成的，原料来自肉类批发商。我们准备了一些真正美味且极具吸引力的食材，希望顾客们能够尝试一下！请享用支持我们的各种“正宗”食材，例如长崎的柚子盐、京都伏见的胧豆腐、兵库县的本椴汁/特选酱油、宫崎县津野町的葡萄酒、栃木的汤汁酱油和冈山的菱尾曲。

“只有在这里才能品尝到的奢华菜肴”

为了让您尽情享受高品质的肉类，除了常规的烤肉菜单外，我们还提供可让您以单点菜肴享用肉类的商品！请尽情享用只有在这里才能品尝到的各种奢华菜肴。

黑毛和牛4种拼盘

4389日元(含税)

紫罗兰黑毛和牛是为肥育30个月以上的牛准备的！脂肪的熔点低，可以享受肉的味道，肚子很难瘦♪可以享受推荐的部分一点一点的黑毛和牛。我做了什锦。首先，请逐步尝试4种类型，找到您喜欢的部分。

丰盛的家庭餐

9768日元(含税)

包含1份盐渍牛舌、2份牛舌排、1份特选牛腩排、2份薄切黑毛和牛、2份里脊肉、1份烤蔬菜拼盘、1份高级牛肚、1份tetchan等超值牛肉主菜拼盘。

海胆烤黑毛和牛

1089日圆(含税)

将鲜味和脂肪达到绝妙平衡的大型特制鱼骨烤制，裹上海胆，佐以芥末酱油食用。这是终极菜。

日本黑毛牛肉寿喜烧涮上腰肉

1969日圆(含税)

黑毛和牛的上腰肉切成薄片，肉质和脂肪的比例非常均衡。由于使用了warishita调味，因此请在保留烘焙香气的同时与yokumi蛋黄一起享用。

黑毛和牛寿喜烧涮锅特制瘦肉（一坊）

1969日圆(含税)

这是一种特殊的红肉，肉味和脂肪达到了完美的平衡。由于使用了warishita调味，因此请在保留烘焙香气的同时与yokumi蛋黄一起享用。

日本黑毛牛肉寿喜烧锅羽下

1969日圆(含税)

使用羽下稀有部位的寿喜烧!这是结合了玫瑰和里脊肉精华的推荐部位。由于使用了warishita调味，因此请在保留烘焙香气的同时与yokumi蛋黄一起享用。

日本黑牛瘦肉

1639日圆(含税)

我们主要准备灯，大腿肉特别柔软，是瘦肉的珍贵部分。享受低熔点脂肪的 30 个月育肥牛的味道。

优质黑毛和牛红肉

2409日圆(含税)

这道菜采用一种名为公羊筋的稀有臀肉制成，公羊筋是大腿上特别嫩的部分，也是红肉中很有价值的部分。请品尝育肥30个月的母牛，其熔点低，味道鲜美。

日本黑牛特制 picanha

2409日圆(含税)

是大腿肉灯旁边的瘦肉中多汁少见的部分，含有适量的粥。它具有均衡的鲜味，建议具有与牛排不同的质地。

这里特别

3289日圆(含税)

一种罕见的部分，只能从一只动物身上提取约 3%。它具有低脂肪和优雅的味道。

夏多布里昂

6820日圆(含税)

用养肥30个月的日本黑毛牛制成的夏多布里昂牛排。这是半熟鱼片的中心部分。这是堇的一部分，主要由红肉组成，我们建议您至少尝试一次。这是一道无论怎样烹制都可以令您满意的菜肴。

上卡尔维

1485日圆(含税)

额外的卡尔维

2739日元(含税)

上部宽松

1859日圆(含税)

特别烤

3069日元(含税)

黑毛和牛吊

2189日圆(含税)

花崎舌肋

825日圆(含税)

盐舌

979日元(含税)

Negi盐舌

1089日圆(含税)

我们将葱和特制的盐酱放在烤架上加热，直到滚烫，然后将它们包裹在烤舌头上，并与柠檬一起享用。

厚片上舌

1859日圆(含税)

最好晒黑

2959日圆(含税)

花崎牛腩排

2618日圆(含税)

• 饭

  ¥330(含税)

  • 小

    220日元(含税)

  • 中

    275日元(含税)

  • 大

    ¥330(含税)

特产Harami

1309日圆(含税)

腰

1089日圆(含税)

上述美浓

869日圆(含税)

上技术

715日元(含税)

Tsurami

869日圆(含税)

Maruchou

649日元(含税)

Korikori

649日元(含税)

盐烤虾

935日元(含税)

本地鸡腿

759日圆(含税)

本地鸡胸肉

759日圆(含税)

烤蔬菜

¥660(含税)

烤蒜油

385日元(含税)

和牛切丝稀有牛排 Yukhoe 风格

1309日圆(含税)

最好的舌头生鱼片

2189日圆(含税)

刺穿刺

869日圆(含税)

和牛牛舌

1309日圆(含税)

原始森迈

869日圆(含税)

上等牛肚刺身

979日元(含税)

以生鱼片方式烹制的新鲜顶级生牛肚。与调味品和酱油一起享用。

欧式生鱼片

1089日圆(含税)

将 Tsurami 生鱼片烹制成简单的欧式薄片。搭配我们自制的柠檬味酱汁，可以带出肉的味道，令人回味无穷。

鱼生鱼片

1089日圆(含税)

将新鲜的竹荚鱼制成马肉生鱼片。请搭配大蒜、生姜和九州酱油一起享用。

日本黑牛大虎海胆寿司一致

649日元(含税)

将融化的日本黑牛肥肉金枪鱼烤熟，并在上面放上海胆。您可以在嘴里享受地球和大海的味道♪

三种烤寿司

1419日元(含税)

顶级烤舌寿司/烤和牛肥鲔鱼寿司/烤瘦肉和牛寿司

什锦Kimuchi

715日元(含税)

换

495日元(含税)

什锦Namuru

715日元(含税)

芝麻油沙拉配大量蔬菜

759日圆(含税)

橄榄沙拉配生火腿和豆腐

825日圆(含税)

普通土豆沙拉

429日元(含税)

京南葱豆腐

473日圆(含税)

京都伏见豆腐店直送！初次尝试时的惊喜！我们的豆腐是由我们的工匠使用严选的高蛋白低油大豆精心制作的。

Kyokinan Sundubu Jjigae

979日元(含税)

加里西红柿

539日元(含税)

蛤蜊汤韭菜煎饼

649日元(含税)

这款自制蛤蜊汤由蛤蜊汤制成，上面撒有大量细香葱和蛤蜊。外面烤得酥脆。

上瘾的黄瓜

430日元(含税)

芝麻 盐 白菜

473日圆(含税)

长土豆芥末

400日元(含税)

上等鸡蛋烤和牛

649日元(含税)

和牛吸吮牛肉

539日元(含税)

Waka泡泡汤

495日元(含税)

Yukkejan汤

759日圆(含税)

拌饭/鲍泽

759日圆(含税)

凉面

759日圆(含税)

还有一半。

卡索巴

649日元(含税)

用乌冬面渣制成的大量韭菜热汤。

散发着牛肉汤香味的烤饭团

319日圆(含税)

全脂草莓炼乳冰淇淋

473日圆(含税)

生巧克力冰

473日圆(含税)

浓郁的生巧克力冰淇淋，入口即化。

软糖巧克力配香草冰淇淋

590日元(含税)

光滑的芒果布丁

539日元(含税)

口感顺滑的芒果布丁，淋上蜂蜜苹果酱♪

蓬松的香草蛋挞

590日元(含税)

热乎乎的蛋挞和冰凉的香草冰淇淋的组合♪

融化的杏仁豆腐

490日元(含税)

杏仁豆腐质地光滑。香气扑鼻，配上成熟的梅子酱♪

[推荐用于特殊场合庆祝活动] 平静而干净的内部非常适合特殊场合和庆祝活动。6人半包间，让您可以慢慢享用餐点，不用担心周围的环境。我们也接受庆祝蛋糕，所以请随时与我们联系。

店内环境安静，可以感受到木头的温暖。我们已经做了尽可能多的准备，以便您附近的每个人都可以在我们引以为豪的氛围中与您的亲人一起度过愉快的时光♪

【推荐给女性！】别致时尚的内饰也推荐给女性顾客！它可以用于多种用途，从团餐到双人使用。请尽情享用您选择的优质肉类。

单间6位 × 2

• 包间式

  半包间

• 吸烟、禁烟

  吸烟

可容纳6人的半私人房间

掘坑式坐席6位 × 2

建议用于最多16人的宴会桌椅

掘坑式坐席4位 × 1

4人座餐桌

吧台席位1位 × 2

柜台座位

包租30位 × 1

• 包场式

  全店

• 容纳人数

  全坐席式

• 吸烟、禁烟

  吸烟

我们也接受店内预订。请随时咨询

<<享受特制和牛牛肉>>

一家以瘦肉为主的餐厅，包括限量供应的夏多布里昂。我们提供育肥 30 个月的日本黑牛。

受欢迎的烤日本牛肉寿司

在您的座位上烤最好的大型烤寿司，以便您可以品尝新鲜烤的♪

半私人房间有2个座位

半包房有2个6人座，4人座。我们建议您在线预订。